Kampot est une petite ville agréable au bord d'une rivière, proche de la mer . Un endroit où nous sommes restés 4 jours sans prendre de bus, déplacements en tuk-tuk et moto.
Ici aussi en fin de soirée les habitants viennent faire quelques exercices en bordure de riviere alors que les bateaux de pêche partent pour la nuit.
Comment mettre un zébu et son veau sur une moto
Kampot est réputée pour son poivre,un des meilleurs au monde. ...
Le poivrier est une liane qui pousse le
long d'un poteau, généralement à l'abri des rayons du soleil.
La fleur.
Grappe de grains de poivre: les rouges sont mûrs, ils donneront le poivre rouge ou blanc. Les verts une fois sèchés donneront le poivre noir
Poivre long, une autre espèce dont les grains contenus dans ce fruit sont tout petits
Kep à 24 km de Kampot est connue pour son marché aux crabes
Ils sont conservés vivants dans des nasses à proximité du marché.
Coupés en morceaux dans une poêle avec du poivre , un peu de sauce, et voilà.
Si vous avez encore une petite faim il y a aussi des poissons, crevettes ou calamars en brochette
Il règne à Kep une ambiance bizarre, quelques gros hôtels sans beaucoup de clients, une petite plage et pas mal de grosses villas abandonnées qui datent d'avant la guerre civile.
La station climatique de Bokor, au milieu d'un parc national, est un lieu étonnant, surréaliste. Elle domine la plaine de ses 1000m d'altitude.
L'entrée du parc un peu surdimensionnée
Puis le début de la route bordée de bougainvilliers.
Une magnifique route de 25 km monte jusqu'à la station, on commence à prendre de la hauteur.
Jusqu'au poste de contrôle nous avons rencontré trois motos!
3 km plus loin le grand hôtel 5 étoiles au milieu de parkings vides.
Derrière l'hôtel une dizaine de petits immeubles certains finis, d'autres en construction , un grand hangar (d'après le plan, un centre de convention) il y a aussi une salle de spectacle,
une piscine couverte de 50m de long.
Dans l'hôtel, le personnel au complet nous a souhaité la bienvenue. Dans tout le hall, il devait y avoir 20 employés et 6 clients.
L'expresso y est très bon et très bien servi. Deux salles de restaurant vides.
Au premier étage un casino et tout son personnel, vide également , les photos y étaient interdites.
Au dessus de tout ça, un temple ancien qui surplombe la plaine côtière.
En 1920, les Français avaient déjà construit un grand hôtel à cet endroit , il n'en reste que la carcasse.
Au cours du siècle dernier pendant les conflits successifs ce point culminant a été occupé par différentes armées.
Et pour rajouter un peu d'incongruité une petite église dont l'intérieur a été modifié par les Khmers rouges.
Dernier jour à Kampot sur l'île du lapin:une belle plage, quelques bungalows, l'endroit idéal pour se détendre. Le poisson grillé était excellent, la mer un peu chaude....
On ne sait pas ce que c'est.
